达濠米润

达濠米润是汕头濠江（旧达濠）的传统糖饼名产，以糯米蒸熟晒干、花生油罐炸酥，再拌麦芽糖与芝麻压切成块，层次分明、酥香不粘牙，是潮汕茶配中的经典，也是老埠的甜味名片。

达濠濒海，旧时为渔港市集，米润与「达濠鱼丸」同为地方手信。其甜而不腻、宜储易携，是潮汕茶配与年节礼盒的常见一员，承载着濠江渔镇的味觉记忆与待客之道，一片米润见渔港的从容。

米润制作讲究「炸透、拌匀、压实」，是老字号作坊的看家本领。它从渔港零食走向礼品市场，既守住了酥香古法，也成为濠江文旅中可带走的「一口酥香」，让古镇的甜被带向远方。

达濠米润不抢戏，却是茶桌上最贴心的配角。渔港的下午，一杯工夫茶、一片米润，便是濠江人最自在的消遣。它把渔镇的闲适，压进了糖与芝麻的层次里，酥香里藏着海风。

达濠米润不抢戏，却是茶桌上最贴心的配角。渔港的下午，一杯工夫茶、一片米润，便是濠江人最自在的消遣。它以糯米炸酥、拌麦芽糖与芝麻压切，甜而不腻、宜储易携，与达濠鱼丸同列地方手信。它把渔镇的闲适压进了糖与芝麻的层次里，酥香里藏着海风的咸甜，一片米润便是一盏下午的从容。