普宁蕉柑

普宁蕉柑是揭阳普宁的名优柑橘，皮薄易剥、汁多化渣、甜酸适口，向为潮汕年节果盘与馈赠佳品，素有「普宁蕉柑甜过蜜」的民间称道，是柑桔里最应景的那一抹橙红。

普宁地处粤东柑桔传统产区，蕉柑栽培成片，秋冬成熟。除鲜食外可制柑饼、果汁。普宁蕉柑以耐贮、风味稳见称，是当地林果经济与年俗消费的重要组成，亦常入年货礼盒，一颗柑藏着新年的吉。

柑桔在潮汕民俗中寓「大吉（柑）」，春节摆柑、赠柑是必备礼数。普宁蕉柑以一果承节庆之喜，也以品质支撑农户收入，是潮汕柑橘文化中甜润明亮的一笔，让年味从一颗柑开始甜起。

普宁人过年，案头必摆蕉柑，取「大吉大利」。一颗柑递出去，是祝福也是体面。蕉柑之甜不张扬，却最应景——它把潮汕人对新年最朴素的祈愿，包进了薄皮与清甜的瓣里，甜了一整个正月。

普宁人过年，案头必摆蕉柑，取「大吉大利」。一颗柑递出去，是祝福也是体面。蕉柑皮薄易剥、汁多化渣，秋冬成熟，可制柑饼果汁，常入年货礼盒。它之甜不张扬，却最应景——把潮汕人对新年最朴素的祈愿，包进了薄皮与清甜的瓣里，甜了一整个正月，也支撑了农户收入，一颗柑里裹着新年的吉。