红肉是什么、形态如何？

贝类海产品，学名红肉蓝蛤，广温性海水养殖品种。壳最长约3厘米（一般10—15毫米），卵圆形，左壳小右壳大，壳质脆薄，壳面黄白或黄褐色被皱褶表皮，无放射肋、生长轮纹密集，常栖较平静港湾浅海潮间带泥质底。

红肉的养殖与食用？

汕头港内、三百门海山五屿一带海滩涂均有分布，四季繁殖，潮汕养殖已有百余年历史。红肉苗经2—3个月养殖可收获、亩产2—3吨；洗净煮熟去壳成「红肉米」，或鲜品加盐腌成咸品佐膳，鲜品亦是对虾、家禽优质饲料。

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贝类海产品。学名红肉蓝蛤。广温性的海水养殖品种。壳最长约3厘米一般为10~15毫米。体高为5~8毫米。体宽为4~7毫米。壳质脆而薄，卵圆形，左壳小，右壳大，壳面呈黄白色

贝类海产品。

学名红肉蓝蛤。

广温性的海水养殖品种。

壳最长约3厘米一般为10~15毫米。

体高为5~8毫米。

体宽为4~7毫米。

壳质脆而薄，卵圆形，左壳小，右壳大，壳面呈黄白色或黄褐色，被一层皱褶的表皮，无放射肋，生长轮纹密集。

常栖于较平静的港湾浅海潮间带的泥质底中。

汕头港内，三百门海山五屿一带海滩涂均有分布，四季都繁殖。

潮汕养殖红肉已有I00多年的历史。

1953年汕头港内红肉养殖面积3.1万亩，产量5859吨。

围海造田以后，养殖面积锐减。

至1985年仅有11400亩，产量1151吨。

1989年潮汕养殖面积1.39万亩。

产量1529吨。

红肉苗经2~3个月的养殖便可收获，亩产可达2~3吨。

红肉经洗净后，煮熟去壳成"红肉米"，或将鲜品加盐腌成咸品，用以佐膳。

鲜品也是对虾。

家禽等的优质饲料。

(翁盛深)红

红肉是什么、形态如何？: 贝类海产品，学名红肉蓝蛤，广温性海水养殖品种。壳最长约3厘米（一般10—15毫米），卵圆形，左壳小右壳大，壳质脆薄，壳面黄白或黄褐色被皱褶表皮，无放射肋、生长轮纹密集，常栖较平静港湾浅海潮间带泥质底。
红肉的养殖与食用？: 汕头港内、三百门海山五屿一带海滩涂均有分布，四季繁殖，潮汕养殖已有百余年历史。红肉苗经2—3个月养殖可收获、亩产2—3吨；洗净煮熟去壳成「红肉米」，或鲜品加盐腌成咸品佐膳，鲜品亦是对虾、家禽优质饲料。