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词条 · ENTRY

化皮榄

huapilan

类目
商贸·侨批
拼音
huapilan
别称
—
核校状态
待完善

腌制凉果。又名良友榄。采用岭南橄榄为原料,经脱皮,浸漂,去除原榄涩味,再经蜜制,晒制等工艺精制而成。味清甜微酸爽口,肉质酥脆,是潮汕的方便小食。潮州市潮安凉果厂生产的轮船牌

条目释义

腌制凉果。

又名良友榄。

采用岭南橄榄为原料,经脱皮,浸漂,去除原榄涩味,再经蜜制,晒制等工艺精制而成。

味清甜微酸爽口,肉质酥脆,是潮汕的方便小食。

潮州市潮安凉果厂生产的轮船牌化皮榄。

保持原果风味,色泽和果味保持半年不娈。

1988年获中华人民共和国轻工业部优秀出口产品铜牌奖,1991年获轻工业部优秀产品奖。

1991年产量达273吨,产值191万元。

畅销国内各地和香港。

澳门。

台湾等地,并出口新加坡_马来西亚等国。

(谢逸)著亨华侨中学方囹|普宁华侨中学彦烹:^荨帚~图2广东汕头华侨中学213

关于「化皮榄」的常见问题

化皮榄是什么食品,如何制作?
化皮榄是腌制凉果,又名良友榄,采用岭南橄榄为原料,经脱皮、浸漂去除原榄涩味,再经蜜制、晒制等工艺精制而成,味清甜微酸爽口、肉质酥脆,是潮汕方便小食。
化皮榄获得过哪些荣誉?
潮州市潮安凉果厂生产的轮船牌化皮榄保持原果风味、色泽与果味达半年不变,1988 年获轻工业部优秀出口产品铜牌奖,1991 年获轻工业部优秀产品奖;1991 年产量 273 吨、产值 191 万元,畅销国内及港澳台,并出口新加坡、马来西亚等国。

参考资料

  1. 据全文摘录,条目内容待核校(出处码 TSW-BK)。