草鱼

条目释义

淡水鱼类。

又称鲩鱼，鲤科。

体长，躯干部略呈圆筒形，尾部侧扁，腹圆。

头宽平。

体色青黄，腹部灰白。

生活于淡水水域的中下层，以水草等植物为主食，是大型的经济鱼类，最大体重可达35公斤。

4龄性腺成熟，每年春夏产卵繁殖，常与鲢。

鳙混养，产量高。

是山塘。

水库池塘养殖的主要品种(见图)。

中国西岩色种等。

凤凰水仙中国唯一独立的茶类。

原产地潮安县凤凰镇。

凤凰茶区共有山地面积20多万亩，南北相距70多华里，四面高山环抱，境内凤凰鸟髻。

乌崃山。

大质山等几座大山，海拔均在00米以上，最高的凤凰鸟髫达1498米。

山高云雾多。

日照时间短。

昼夜温差大(相差8~10C)，土壤肥沃，得天独厚的生态环境，造就产制名茶的天然有利基础。

凤凰水仙茶历史悠久，宋代被称为"侍诏茶"，也名"贡茶"。

后人栽制。

名为"宋种"。

历经几百年传播，已形成水仙茶的群体，遍布凤凰山麓，树龄一二百年的老茶树，随处可见，其中有一株茶树名叫"大叶香"，树高5.8米。

树宽7.3米，有5个分枝。

平均枝粗34厘米=凤凰单丛从凤凰水仙群体中挑选出来的优异单株(见图)，经过单株培育采制而成。

至1990年凤凰乌崃山传存的单丛茶树约3000多株，其最大者株年产干茶10公斤，是广东省内外罕见的茶叶瑰宝，是一种介于红，绿荼之间的半发酵焙茶，品类特点外形较挺直。

条索硕壮，色泽黄褐，有天然兰花桂味香气。

黄艳清绿水色。

浓郁特产四大家鱼之一。

肉多，肉质细嫩，少骨刺。

营养价值高。

潮汕采用人工繁殖种苗，年达4亿条，成鱼年产量可达9700多吨(翁盛深黄国良)