盐业

条目释义

潮汕地区是广东省主要产盐动卤等操作经验，实现扬水动力化，运盐车船化，使土地区之一。南澳县的隆澳。深澳。饶平县柘林湾内的柘林，得到合理利用，单产相应提高。经过改造扩建基本达到规所城，海山，沭洲，汕头市达濠港内河东。河西。潮阳市格化的盐田占总生产面积的60%，单元规模〈塌〉分为的华里。洋背。钱塘，惠来县的靖海。神泉。东陇和岐石大中小型3类。达濠区的青洲盐场平均每塌15.51公顷镇，都有盐田分布。潮汕地处北回归线上，气候温和，日为大型；

达濠集体盐场平均每埽3.18公顷。潮阳平均每照充足，夏季炎热，蒸发力强；冬季多偏北风，利于产盐塌2.74公顷和南澳每塌3公顷为中型；惠来和南澳内围长年可以生产。农历三六九月为产盐旺季。全年净蒸外围。饶平每埽在?公顷以下为小型。发量500~700毫米，日照2100~2500小时，临海盐田纳运销古代潮州盐业以其生产规模较大。行销区域入的海水平均为2.8波美度。港内盐田水度较低。较广而设置提举司(后称运同署)机构。对产制。

运销，盐场发展简史早在唐乾元元年(758)，潮州海阳即税缉进行管理。宋代核定潮盐行销潮州梅州循州等地；为全国有盐县的一县。至宋代，形成了小江，招收，隆井嘉定六年(1213)销区扩大至福建汀州府。明正德四年等3个盐场。场区遍及海阳(今饶平。澄海。汕头沿海)(1509)再扩至赣州府的7个县。清初调整销区。核定潮和潮阳(自达濠至惠来沿海)。南宋绍兴三十二年州。嘉应。汀州。赣州。宁都等3府2州共29县；

为潮(1162)，这3个盐场年产共1987吨。制盐由煎煮法改革州运同署销区，这一定制一直延续至1949年10月止，长为滩晒法之后，盐田逐渐扩大，产量上升较快，明洪武年达200多年。那时运盐以水路为主，各盐场的盐除留供邻间(1368~1398)达到6218吨。明万历四十八年近地区外，都运至潮州广济桥东岸集中，再由此调运至韩(1620)，小江盐场分为东界小江场和西界小江场。清雍正江上游转幕应。汀州，赣州各埠行销。

从产制到运销，潮六年至十一年(1728~1733)，东界小江场又分为海山隆桥场在广东省内自成一隅，故自乾隆五十四年(1789)至澳场和东界场，招收场分为河东场和河西场，隆井场分出光绪十五年(1889)的I00年间未加入省河六榧的纲所运惠来场。乾隆年间(1736~1795)，潮汕有7个盐场，年销格局，而由运同署出资收盐，指配埠商行销。以后运制产量达3.75万多吨=鸦片战争以后，内忧外患，经济不更迭，如专商引岸。

通纲包饷，有限制的自由贸易等。若振，影响了潮汕盐业的发展，加之汕头开埠，小江盐场在潮桥场出现产不敷销，则从近场调入，如民国时期规定就市内和郊区的华坞，岐山，玉井等3栅盐田相继报废。宣近向福建诏浦场借调供应。1949年10月24日建立了潮统三年(1911)，盐产量为3.68万吨。民国时期基本上没汕盐场管理处和国营盐业公司等机构，实行产销分立，盐有围建新盐田。

维持简单再生产的投入也不多，设备简管处负责管理生产，公收，调拨和税缉，盐业公司负责盐陋。工艺古老，1949年仅收盐2.44万吨。中华人民共和的批发。稳定盐价，确保城乡用盐的供应。1953年10月国建立后。各地掀起建盐田热潮。0)把0公顷晒沙式盐务产销管理机构合并，实行产销统一领导，但仍挂潮汕盐田，铲平重建成规格整齐划一的晒水式盐田。

@)通过围盐管处(1973年改名为汕头盐务局)和汕头盐业公司两堤筑闸，填海造地，先后建成的新型盐田有：深澳场，海块牌子。1956年。盐业生产归国菅或集体盐场，取消私山第一盐场。沭洲跃进场。青洲盐场。河渡场后表场，人晒盐，运销批发归国营盐业公司专营，零售由供销社。以及南澳县的跃进。胜利。金屿。竹澳。饶平县的赤岭商店负责。由于盐业实行统购统销统价，潮汕盐业运销机