青梅

关于「青梅」的常见问题

潮汕青梅的产销特点是什么？

青梅是潮汕地区广泛种植的特色果树，普宁、潮州等地尤盛，果实青绿色、味酸，采收后多加工成话梅、蜜饯、梅酱、梅酒等，是潮汕驰名的地方食品与出口特产，普宁青梅尤负盛名。

青梅种植对潮汕意味着什么？

青梅喜温暖湿润、耐瘠薄，适宜丘陵坡地栽培，既具经济价值，也构成春季「青梅成熟」的乡村景观。潮汕青梅产业与农户增收、食品加工链密切相关。