邹堂青皮梨

条目释义

良种梨，蔷薇科砂梨的一种，产于揭阳邹堂一带（今属揭东区），皮青、肉脆、汁多、味清，为潮汕地方名优梨种，与包冬梨等并列为粤东佳果，明清以来即有栽培。邹堂青皮梨多供鲜食与待客。其品种、产期与栽培规模待核校（待核实）。邹堂青皮梨，涉及具体年代、数据、人名与史实等细节，均标注（待核实），请以地方志、档案与权威资料为准。出处码 TSW-BK。