渔业

渔场与港湾

渔业为水产品生产经营行业，包括海洋与淡水捕捞、养殖、保鲜加工、运销及渔港工程建设等。潮汕海岸线长三百二十五公里，蜿蜒曲折，形成大埕湾、柘林湾、莱芜湾、企望湾、海门湾、靖海湾、神泉湾及后江、前江、云澳、柘林、三百门、莱芜、南港、汕头、地都、达濠、广澳、海门、靖海、资深、神泉、澳角等十七个天然渔港；有南澳岛、勒门列岛、南澎列岛等岛屿七十九个，岛岸线一百九十六公里。

水产资源

海洋渔场在东经一百一十六度五十分至一百一十九度、北纬二十三点五分以南至二百米等深线以内，面积约五万三千五百平方公里。已知海区有鱼类四百七十一种、虾蟹类十七种、贝类三十多种、藻类近二十种；淡水水域有鱼类及其他水生动物四十多种。南澳县是全省唯一的海岛渔业县。

捕捞与养殖

沿海有可供海水养殖滩涂二十多万亩；境内韩江、榕江、练江、龙江、黄冈河等河流三十一条，总长七千三百九十七公里，水库山塘三千零四十七宗（总库容二十一亿多立方米），可供淡水养殖二十五万多亩，江河水面七万多亩可人工增殖鱼虾。

产业地位

潮汕渔业历史悠久、港汉众多，是粤东蓝色经济的重要支柱；全地区有后宅、隆东、云澳、柘林、沭洲、海山、大埕、达濠、海门、靖海、神泉等十一个渔区，水产品远销海内外，渔获与养殖共同支撑沿海民生。