端午

节令与时名

潮汕称端午节为「五月节」，时在农历五月初五，与春节、中秋、冬至并称乡间四大节。家家悬艾、食粽、饮雄黄，孩童佩香囊点额，取避疫驱瘴之意。

龙舟竞渡

韩江、榕江、练江及各乡里池塘多赛龙舟。赛前须「请龙」「祭江」，桡手多为乡中青壮，鼓声旗号指挥节奏，胜者为本里争光，观者塞岸。

食俗与避疫

节令食品以粽子为主，有咸甜两味，馅用糯米、猪肉、豆沙、香菇；门上悬菖蒲、艾草，孩童佩香囊、点雄黄，寓「驱瘴避疫」。

地域差异（潮汕三市）

潮州重龙舟祭江仪式；汕头沿海渔村多于船上过节；揭阳平原乡村则以食粽、走亲为要。三市皆重「五月节」家庭团聚。

潮汕称端午节为「五月节」，时在农历五月初五，与春节、中秋、冬至并称乡间四大节。家家悬艾、食粽、饮雄黄，孩童佩香囊点额，取避疫驱瘴之意。

韩江、榕江、练江及各乡里池塘多赛龙舟。赛前须「请龙」「祭江」，桡手多为乡中青壮，鼓声旗号指挥节奏，胜者为本里争光，观者塞岸。节令食品以粽子为主，有咸甜两味，馅用糯米、猪肉、豆沙、香菇。

五月节的龙舟与水粿、栀粽，是潮汕夏天最鲜明的气味与声响。它把避疫、竞渡、尝新揉作一节，亦见潮人如何借节令安顿身心、凝聚乡里，在湿热里过出热气腾腾的仪式感。