畜牧业

条目释义

家畜家禽饲养业和野生动物驯养业。 潮汕的畜牧业以饲养业为主。 历来以饲养猪，鸡，鸭和鹅为犬宗，其次为牛，山羊，免和蜜蜂等。 历史简况从出土的大量牛，猪牙齿和肢胫骨，以及猪。 鸡，羊的动物形象的陶具来看。 约在4000多年前的新石器时代，潮汕巳有狩猎和畜牧养殖。 1949年前各类畜产品除自给外，还有肉猪，活禽。鲜蛋以及加工的畜产品出口香港和东南亚各地。 1927~1931年每年出口额平均达大洋90.7万元。